Salihli’de Lezzet Sanatı
2008 yılından bu yana Salihli’nin kalbinde, fine dining anlayışıyla geleneksel Türk mutfağını modern gastronomi teknikleriyle harmanlıyoruz.
Şef Ahmet Özkan’ın Hikayesi
Le Cordon Bleu mezunu Şef Ahmet Özkan, Avrupa’nın prestijli restoranlarında edindiği deneyimi Anadolu’nun zengin lezzet kültürüyle birleştiriyor. Her tabakta bir hikaye anlatan yaratıcı yaklaşımıyla tanınır.
Felsefemiz
"Yemek sadece beslenme değil, bir deneyimdir" mottosuyla hareket ediyoruz. Seçkin malzemeler, özgün tarifler ve mükemmel sunumla her öğünü unutulmaz bir anıya dönüştürüyoruz.

Şef Ahmet Özkan
Baş Şef & Kurucu

















