Hakkımızda
Lezzet sanatında 15 yıllık deneyim, geleneksel değerlerle modern yaklaşımın buluştuğu Suresto hikayesi
Suresto’nun Hikayesi
2008 yılında Salihli’nin kalbinde küçük bir aşk hikayesi olarak başlayan Suresto, bugün Ege bölgesinin en prestijli fine dining restoranlarından biri haline geldi.
Kurucumuz Şef Ahmet Özkan’ın "Geleneksel lezzetleri modern tekniklerle harmanlayarak, Anadolu mutfağını dünya standartlarına taşımak" vizyonu ile başlayan bu yolculuk, sayısız mutlu anıya ve unutulmaz lezzete tanıklık etti.
Her tabakta bir hikaye anlatan, her lezzette sevgi barındıran Suresto, misafirlerine sadece yemek değil, bir deneyim sunuyor.
Rakamlarla Suresto
15 yıllık yolculuğumuzda ulaştığımız başarılar
Değerlerimiz
Suresto’yu özel kılan değerler
Tutku
Yemek yapmak bizim için sadece bir meslek değil, tutkumuz. Her tabakta sevgimizi hissedebilirsiniz.
Kalite
En kaliteli malzemelerle, geleneksel yöntemlerle hazırlanan yemekler sunuyoruz.
Mükemmellik
Her detayda mükemmellik arayışı, misafirlerimize en iyi deneyimi sunma hedefi.
Aile
Suresto ailesi olarak, her misafirimizi evimizde ağırlar gibi karşılıyoruz.
Yolculuğumuz
2008’den bugüne Suresto’nun gelişim hikayesi
Kurulış
Salihli'de küçük bir restaurant olarak hayallerimizi gerçekleştirmeye başladık.
İlk Ödül
Ege Bölgesi'nin En İyi Restoranı ödülünü aldık.
Yenileme
Modern tasarım ve genişletilmiş menü ile yeni bir soluk getirdik.
Fine Dining
Fine dining konsepti ile Türk mutfağını modern tekniklerle harmanlıyoruz.
Dijital Dönüşüm
Online rezervasyon ve dijital menü ile teknolojik dönüşümümüzü tamamladık.
Şef Ahmet Özkan
Baş Şef & Kurucu
Şef Ahmet Özkan
Le Cordon Bleu Paris mezunu Şef Ahmet Özkan, 25 yıllık mutfak deneyimi ile Türk mutfağının modern yorumlarını hayata geçiriyor.
Avrupa’nın prestijli restoranlarında edindiği deneyimi, Anadolu’nun zengin lezzet kültürüyle harmanlayarak benzersiz bir mutfak felsefesi geliştirdi.
"Yemek sadece beslenme değil, kültürün, sevginin ve sanatın ifadesidir" diyen Şef Özkan, her tabakta bir hikaye anlatır.
"Geleneksel lezzetlerimizi koruyarak, modern tekniklerle dünyaya taşımak en büyük tutkum."- Şef Ahmet Özkan